甬派客戶(hù)端記者 樊瑩 通訊員 洪峰 陳瑞芝
在我們日常的餐桌上，大米是一種常見(jiàn)的主食。然而，從一粒水稻，到餐桌上香噴噴的米飯，這個(gè)蛻變過(guò)程堪比“72變”，每一個(gè)環(huán)節都充滿(mǎn)了奧秘與奇跡。
3月22日，近50位寧波晚報現代金報小記者走進(jìn)寧波糧食文化陳列館、浙江省現代化農事服務(wù)中心、寧波種業(yè)公園、姜山糧庫大米加工車(chē)間等，感受滿(mǎn)滿(mǎn)的科技范兒。從智能育秧、機械播種再到水稻機械化加工，孩子們參觀(guān)后直呼“大開(kāi)眼界”。
在現代糧食生產(chǎn)中，種子是產(chǎn)業(yè)鏈的“芯片”。而良種培育水平的高低更體現著(zhù)現代農業(yè)的核心競爭力。孩子們走進(jìn)浙江省現代化農事服務(wù)中心，近距離觀(guān)察不同品種的糧食種子，了解種子的來(lái)源、選育過(guò)程以及優(yōu)良品種的特性�！盀榱藲⑺婪N子表面的病菌，提高種子的發(fā)芽率和抗性，我們會(huì )用藥劑處理種子，然后曬干，這個(gè)過(guò)程大概要2天時(shí)間。在這個(gè)過(guò)程中，還要注意種子的保存方式，確保其在適宜的環(huán)境下儲存�！爆F場(chǎng)工作人員解說(shuō)道。隨后，工作人員還帶著(zhù)孩子們參觀(guān)了智能化催芽、出苗等過(guò)程。據悉，這條播種流水線(xiàn)一個(gè)小時(shí)可以生產(chǎn)1200個(gè)秧盤(pán)，效率比人工提高3倍。
育秧作為水稻栽培的起點(diǎn)，關(guān)乎水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。傳統的田間育秧，容易受到氣候條件、前后茬作物等不可抗力因素影響。如何擺脫“看天吃飯”？孩子們在盧方興秧田、寧波種業(yè)公園找到了答案。他們發(fā)現，如今的插秧，已不再是想象中的那樣，農民雙腳連同小腿浸泡在泥水里，一手拿一把秧苗，一手將一小撮的秧苗根系插到土壤里。隨著(zhù)科技的日新月異，機械化插秧已逐漸成為農田耕作的主流。
“我已經(jīng)種了近40年的地，最大的感觸就是，科技改變農業(yè)，機械化在水稻生產(chǎn)中的應用越來(lái)越廣泛。機械化的普及不僅提高了糧食生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，還解放了農村勞動(dòng)力。希望以后更多年輕人加入到這個(gè)隊伍中，成為糧食科技人才，為國家做出貢獻�！比珖r業(yè)勞動(dòng)模范盧方興說(shuō)。
“第一次進(jìn)糧庫，見(jiàn)到高高疊起的一袋袋大米！”“真香啊，讓我直流口水！”當孩子們走進(jìn)姜山糧庫，此起彼伏地贊嘆聲。在工作人員的帶領(lǐng)下，他們參觀(guān)了糧庫檢化驗室、大米加工車(chē)間以及成品糧倉庫，了解到稻谷如何變成大米，大米如何儲存等。
孩子們隨后走進(jìn)寧波糧食文化陳列館，并在講解老師李潔的介紹下，了解了糧食文化的歷史淵源、發(fā)展脈絡(luò )。稻作農業(yè)、糧油收購、糧倉儲運、糧食加工、糧油供應、糧食科教、新時(shí)代糧食。孩子們觀(guān)賞350余件珍貴藏品，詳細了解寧波地區悠久的糧食生產(chǎn)歷史和豐富的糧食文化內涵。他們還體驗了如何用手木礱碾米脫殼，并直觀(guān)感受到日常吃的大米在不同程度的碾磨后會(huì )發(fā)生怎樣的微妙的變化。
一天活動(dòng)下來(lái)，孩子們戀戀不舍，感嘆收獲很大�！懊刻斐缘拇竺�，竟然需要經(jīng)過(guò)這么多道工序端上桌。每一粒米，都是農民伯伯汗水的結晶�！焙Ｊ锿鈬Z(yǔ)學(xué)校五江口校區四年級學(xué)生鄭文祈說(shuō)。寧波市實(shí)驗學(xué)校二年級學(xué)生王翊凡說(shuō)：“我要從自身做起，提醒家人、同學(xué)無(wú)論在家吃飯，還是外出聚餐，都要珍惜糧食，以實(shí)際行動(dòng)向‘舌尖上的浪費’說(shuō)‘不’！”
編輯：陳嫣然 審核：王偉
